Patê de azeitona

INGREDIENTES
• 150g de azeitonas
• 1/2 cebola bem picadinha
• 1 dente de alho picado
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 4 colheres (sopa) de requeijão
• Sal a gosto (a azeitona e a maionese já são salgadas, então é possível que não precise de sal)
• Pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 1 fio de azeite
MODO DE PREPARO
Corte as azeitonas e a cebola o menor que conseguir ou bata-as em um processador, liquidificador ou mixer.
Coloque-os em um recipiente e junte os demais ingredientes, colocando a maionese e o requeijão aos poucos (vá colocando até que o patê atinja a textura desejada).
Misture bem e tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde.
Finalize com um fio de azeite e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Manter este tempo na geladeira deixará os sabores do seu patê apurados e ele ficará ainda mais gostoso.

X-bigui

ingredientes

• 2 colheres de chá Maionese ou molho tártaro ou ainda um molho verde
• 1 Ovo
• 1 Hambúrguer
• 2 colher de sopa Queijo mussarela ralado
• 1 colher de sopa Queijo provolone ralado
• 2 colheres de sopa Tomate cortado em cubos sem a semente
• 2 colheres de sopa Bacon cortado em cubos
• 1 Pão de Hambúrguer

modo de preparo

Corte o pão de hambúrguer em 3 partes a tampa o meio e o fundo, o pão de hambúrguer tem a primeira risca da tampa siga por ela, a parte do meio pode ser mais fina já o fundo um pouco mais largo.

Coloque em uma assadeira as 3 partes na parte do fundo coloque o provolone, na tampa passe a maionese, e na do meio também, coloque a assadeira em uma das bocas do fogão com o fogo no mais baixo.

Frite o ovo e o hambúrguer e coloque em cima do pão que já esta com queijo depois coloque 1 colher da mussarela e vire a parte do meio por cima com a maionese para baixo.

Coloque mais 1 colher de mussarela por cima do pão, frite o bacon e assim que tiver soltado a gordura coloque o tomate, não deixe fritar muito se não pode ficar duro, então coloque em cima da mussarela que já esta no pão.

Agora é só colocar a tampa por cima e ponto!

Use palitos para ajudar a segurar o lanche pois ele ficará alto

Hamburguer ao Molho Barbecue

ingredientes

fonte comidadodia.com

• 500g de carne moida de Alcatra ou Patinho
• 1 cebola pequena picada em cubinhos
• 2 colheres de sopa de molho barbecue (você encontra facilmente na prateleira de condimentos do seu supermercado)
• Sal e Pimenta do Reino a gosto

modo de preparo

Misture todos os ingredientes em uma tijela.

Para modelar, basta pegar bolinhas de carne do tamanho que você desejar, colocar entre duas folhas de papel filme e amaçar com a mão, deixando com uma espessura de um dedo, aproximadamente.

Em uma panela antiaderente, regue com um fio de azeite e quando estiver bem quente, frite o hamburguer até que fique dourado, vire e repita o processo.

Sirva como gostar mais: no prato, acompanhado de saladas ou no pão como um “cheeseburger”.

Torta de Pão de Forma Assado

ingredientes

• 1 pacote de pão de forma
• 200 gramas de queijo prato
• 1 copo de requeijão cremoso
• 300 gramas de mussarela
• Meio copo de leite
• Tomate cortado em rodelas bem finas
• 200 gramas de presunto
• Orégano
• Manjericão
• Manteiga para untar

modo de preparo

• Unte uma assadeira com manteiga.
• Forre a travessa com uma camada de pão de forma.
• Cubra com requeijão.
• Adicione uma camada de queijo prato, presunto e mussarela.
• Coloque mais uma camada de pão.
• Passe uma camada de requeijão sobre o pão.
• Forre com o tomate, o manjericão e o orégano.
• Acrescente a ultima camada de pão.
• Coloque queijo para cobrir e orégano por cima.
• Jogue o leite nas laterais do sanduíche e, se preferir mais molhadinho, no meio da torta também.
• Leve ao forno para assar por 10 minutos.

Hot Dog Creamy

• 1 Pacote de pão para cachorro quente
• 1 Pacote de salsicha
• 1 Lata de molho de tomate
• 2 Tomates maduro
• 1 Cebola Picada
• 2 dentes de Alho
• 1 Cenoura Grande Ralada
• Maionese
• Ketchup
• Mostrada
• Batata Palha
• Creme de cebola para engrossar o molho
• 1 Caixinha de Creme de Leite
• Queijo Muçarela

modo de preparo

1º - Em uma panela refolgue a cebola picada, o alho e a salsicha.

2º - Adicione os tomates picado e o molho pronto.

3º - Coloque 1 colher de sopa de ketchup e outra de mostarda. Adicione o creme de cebola para engrossar o molho e, por último, adicione o creme de leite.

Para montar o cachorro-quente:

1º - Misture a cenoura ralada com a maionese.

2º - No pão, coloque o molho de salsicha, a cenoura ralada com maionese, o queijo mussarela embaixo do molho quente para poder derreter bem, e, por último, a batata palha.