Palitos de Cebola

Ingredientes
200g de farinha de trigo
200g de farinha de trigo integral
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 ovo
1 cebola grande
1/2 xícara de leite
1/3 xícara de óleo ou azeite
sal, pimenta e temperos a gosto
3 dentes de alho (opcional)
Modo de Preparo
Misture as farinhas e o fermento e reserve. Bata o ovo, a cebola, o leite, o óleo, o alho e os temperos no liquidificador até desmanchar tudo. Acrescente essa mistura à farinha e misture bem até dar ponto de abrir a massa com o rolo (se necessário acrescente mais farinha aos poucos). Abra a massa com mais ou menos 0,5cm de altura e, com uma carretilha, corte tiras de massa. Arrume as tiras numa assadeira (não precisa untar!) e asse em forno médio pré-aquecido até dourar.

Bolinhos de Costela petisco

Receita de Bolinhos de Costela, uma delicia de petisco para aquela hora da cervejinha com os amigos


INGREDIENTES:

2kg de costela bovina cozida e desfiada
1 cebola média picada
meio maço de salsinha picada
2 dentes de alho picados
500g de mandioca cozida e amassada
50gr de manteiga
sal e pimenta do reino a gosto
200gr de queijo mussarela ralado
leite
Farinha de trigo o suficiente para dar ponto
Farinha de rosca para empanar

Receita de Petisco com Queijo

Receita de Petisco de Queijo

INGREDIENTES:

1 xícara de farinha de trigo
meia c.s. de óleo
meiac.s. de manteiga ou margarina
meio cubo de caldo de galinha
meia xícara de água
50 g de queijo prato em cubinhos
água gelada
farinha de rosca
óleo para fritar

Bolinho de Feijoada Petisco

Bolinho de Feijoada, uma delicia de petisco para comer na hora da cerveja.
RECEITA DE BOLINHO DE FEIJOADA

INGREDIENTES:

2 litros de água
1/2 kg de feijão preto
100 g de carne seca dessalgada e cortada em cubinhos
100 g de lombo dessalgado e cortado em cubinhos
100 g de costelinha dessalgada (ou defumada)
1 lingüiça calabresa cortada em cubos
1 paio cortado em cubos
3 folhas de louro
2 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho
sal a gosto

Receita de Aperitivo de Beringela

Aperitivo de Beringela

Ingredientes:

2 berinjelas médias picadas
3 colheres de óleo
1 cebola
3 alhos
2 colheres de extrato de tomate
3 colheres de queijo ralado

Modo de Fazer:

Provolone à milanesa

Provolone à milanesa um dos petiscos mais deliciosos.
Receita de Provolone à milanesa


INGREDIENTES:

Provolone cortado em cubos
Farinha de trigo
Farinha de rosca
1 ovo
Sal a gosto

Receita de Bolinho de Arroz com Queijo

Receita de Bolinho de Arroz com Queijo ideal para hora do petisco, e uma delicia



Bolinho de Arroz com Queijo

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz cozido
¼ de xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo prato picado
1 clara de ovo batida
1 colher de (sopa) de salsinha óleo para fritar

CASQUINHA DE CARANGUEJO

Receita de Casquinha de Caranguejo,otimo para aperitivos ou entradas, e é uma delicia

INGREDIENTES:

1 quilo de carne de caranguejo
2 copos de suco de limão
sal a gosto
3 dentes de alho
1 cebola grande picada
1 tomate sem pele picado
1 colher (sopa) de extrato de tomate
2 maços de salsinha picada
500 g de farinha de mandioca
3 colheres de sopa de margarina
6 azeitonas verdes
azeite de oliva

Batatinhas em conserva

Batatinhas em conserva, facil de fazer.
Receita de Batatinhas em conserva

INGREDIENTES:

1kg de batata bolinha
Sal e pimenta calabresa a gosto
2 folhas de louro
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 xícaras (chá) de vinagre de vinho branco ou álcool
4 colheres (sopa) de óleo

Tábua de frios linda

Tábua de frios linda é o que você poderá fazer para receber seus amigos ou em ocasiões especiais.


Use de criatividade, para monta uma tábua de frios deliciosa, combinando vários tipos de embutidos, queijos e frutas. É prático e não tem como errar, todo mundo adora.

Não esqueça é importante escolher ingredientes de primeira linha. Procure variar nos tipos de carne. Se escolher algumas bem picantes e com sabor mais acentuado, como os defumados, combine com outros mais suaves. Agora, é só seguir alguns passos básicos e a sua tábua está pronta para ir para a mesa.

Petisco de Camarao ou Bacalhau

Receita de Petisco com Camarão, ou se preferir pode fazer com bacalhau


Petisco de Camarão ou Petisco de Bacalhau

INGREDIENTES:

04 ovos
05 colheres (sopa) de farinha de trigo
04 colheres de salsinha
04 colheres de cebolinha
uma pitada de sal
pimenta líquida à gosto
250 gramas de camarão médio cru ou 250 gramas de bacalhau em iscas dessalgado.