INGREDIENTES:
2kg de costela bovina cozida e desfiada
1 cebola média picada
meio maço de salsinha picada
2 dentes de alho picados
500g de mandioca cozida e amassada
50gr de manteiga
sal e pimenta do reino a gosto
200gr de queijo mussarela ralado
leite
Farinha de trigo o suficiente para dar ponto
Farinha de rosca para empanar