Ingredientes:
Folhas de uva repolho
300g de carne moída
150g de arroz cru
Pimenta caiena a gosto
Canela em pó a gosto
Cravo em pó a gosto
1 cebola média picada
Salsa a gosto
Hortelã a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhar rapidamente as folhas de repolho até ficarem macias. Reservar.
2. Para o recheio, misturar todos os ingredientes crus em uma tigela.
3. Esticar uma folha de uva ou repolho, colocar um pouco do recheio e enrolar.
4. Cozinhar no vapor ou em molho de tomate por aproximadamente 25 minutos.
