CARNE DE PANELA

 

                                   CARNE DE PANELA

Ingredientes

• 2 tomates picados
• 1 extrato de tomate
• 1 tablete de caldo de carne
• 500 ml de água
• 500 gramas de legumes a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola picada
• 1 quilo de coxão mole em cubos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Na panela de pressão, coloque os ingredientes, menos os legumes e o creme de leite.

Tampe a panela e conte 45 minutos após pegar pressão, abra a panela e acrescente os legumes e tampe novamente. Após pegar pressão, conte 5 minutos, abra a panela e misture o creme de leite.