Bolo de Baunilha

ingredientes

• . 5 ovos
• . 1 xícara (chá) de açúcar
• . 1 xícara (chá) de manteiga
• . 1/3 de xícara (chá) de leite
• . 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
• . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• . 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

• Aqueça o forno a 180 ºC.
• No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a manteiga por 1 minuto.
• Acrescente o leite e a baunilha e bata até ficar bem misturado.
• Numa tigela, adicione a farinha e o fermento peneirados juntos.
• Misture com o creme batido no liquidificador. Despeje numa forma de buraco no meio de 23 cm de diâmetro untada com manteiga.
• Leve ao forno por 35 minutos, até dourar ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
• Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.