Bolo integral de banana

                                               Bolo integral de banana

Ingredientes

6 bananas nanicas cortadas em rodelas

4 ovos inteiros

½ xícara de (chá) de óleo de canola

½ xícara (chá) de leite desnatado

1 xícara de (chá) de farinha de trigo integral

1 xícara de (chá) de aveia

2 xícaras (chá) não muito cheias, de açúcar mascavo.

canela para salpicar

1 colher de (sopa) de fermento em pó

Preparo

. Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana, Coloque em forma untada com óleo e farinha.

Colocar as rodelas de banana sobre a massa e salpicar com canela.

Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.